Росстандарт утвердил новые правила ввоза самого популярного тропического фрукта — под жесткий контроль попадут размер, цвет и даже аромат, что рискует перекроить логистику импортеров.
Российские власти решили, что в вопросах импорта тропических фруктов размер все-таки имеет значение. С марта в стране начинает действовать первый в истории национальный стандарт на свежие бананы. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на документы Росстандарта, теперь к ввозимой продукции будут применяться жесткие и весьма специфические критерии. Главная новость, уже вызвавшая оживление в профильных кругах, касается габаритов: плоды короче 14 сантиметров отныне считаются не соответствующими эталону. Однако одной лишь линейкой таможенный и санитарный контроль не ограничится, поскольку новые требования затрагивают саму физиологию и эстетику продукта.
Разработанный регламент прописывает путь банана от экваториальной плантации до отечественного прилавка с неожиданной педантичностью. Согласно утвержденным нормам, пересекать границу желтым плодам строго запрещено. Импортный банан обязан быть исключительно зеленым или светло-зеленым. Свой привычный потребительский вид он должен приобретать уже внутри страны, дозревая в специальных камерах газации на складах ретейлеров. Более того, правильный фрукт теперь обязан обладать легким огуречным ароматом, а при разрезании выделять характерный млечный сок. Чтобы гроздь выглядела презентабельно, в ней должно насчитываться не менее трех бананов, при этом допускается лишь один срезанный плод, да и тот обязан сохранить зеленую плодоножку.
Появление столь детального документа именно сейчас вряд ли можно считать случайностью. Исторически банан для российского рынка — это не просто экзотический десерт, а базовый, социально значимый продукт, по объемам круглогодичных продаж часто обходящий даже локальные яблоки. Недавние торговые трения с Эквадором, когда из-за выявления многоядной мухи-горбатки под угрозой оказался весь импорт, наглядно показали уязвимость привычных цепочек поставок. Внедрение отдельного национального стандарта выглядит как логичный шаг по усилению государственного контроля над стратегически важным сегментом. Хотя формально ГОСТы в России носят рекомендательный характер, они мгновенно становятся обязательными, как только их включают в технические регламенты или прописывают в коммерческих контрактах на закупку. Это дает надзорным органам идеальный юридический рычаг для качественной фильтрации импорта.
Для торговых сетей и транспортных компаний новые правила игры означают неизбежный пересмотр бизнес-процессов. Жесткая отбраковка коротких или преждевременно пожелтевших плодов потребует более тщательной калибровки еще на этапе погрузки в портах Латинской Америки. Морская транспортировка бананов — процесс деликатный, и любая задержка рефрижераторного судна может привести к тому, что партия начнет желтеть прямо в трюме. Теперь такой груз рискует быть развернутым на таможне как некондиционный. Финансовые риски поставщиков предсказуемо возрастут, и в условиях традиционно низкой маржинальности этого товара розничные цены почти наверняка отреагируют на новые бюрократические барьеры.
Эпоха стихийных поставок подходит к концу, уступая место строгой стандартизации. Регламентируя все физические свойства плода вплоть до оттенка кожуры, государство выстраивает еще один барьер, который неизбежно отсеет часть мелких импортеров. Приведет ли это к появлению идеальных фруктов на полках супермаркетов или просто переведет привычный недорогой перекус в категорию более премиальных товаров, станет ясно уже в ближайшие месяцы, когда первые весенние партии начнут проходить проверку на правильный калибр. Следить за тем, как новые стандарты меняют рынок ретейла и сказываются на ценах, удобнее всего через телеграм-канал Digital Report — подписывайтесь, чтобы не пропускать главные экономические разборы.
- В России вводится ГОСТ на бананы —не короче 14 сантиметров - 20/02/2026 11:24
- Samsung представила обновленный Bixby в One UI 8.5, он умнее Siri - 20/02/2026 10:42
- Sony закрывает легендарную студию Bluepoint Games - 19/02/2026 23:10
