Гаджет за $1500 обещает освободить человечество от рутины у плиты, но эксперты видят в нём не столько кулинарную революцию, сколько новый способ монетизации домашнего быта.
Мечта научной фантастики о кухне, которая готовит сама, сделала ещё один шаг к реальности. Американский стартап представил устройство под названием Posha — роботизированного шеф-повара, который призван заменить человека в процессе термической обработки пищи. Однако за глянцевым фасадом инновации скрывается не только технологический прорыв, но и спорная экономическая модель, превращающая приготовление ужина в платный сервис.
Глаза, которые следят за котлетами
Внешне Posha напоминает гибрид мультиварки и футуристического лабораторного оборудования, но его главное отличие от привычных термомиксов скрыто внутри. Если классическая кухонная техника работает «вслепую», полагаясь исключительно на таймеры и датчики температуры, то новое устройство оснащено системой компьютерного зрения. Специальная камера непрерывно наблюдает за происходящим в чаше, анализируя цвет, текстуру и консистенцию продуктов в реальном времени.
Это меняет саму логику автоматической готовки. Робот не просто тупо мешает рагу 20 минут, как ему прописано в программе. Он «видит», что лук уже достаточно подрумянился, или что соус стал слишком густым, и самостоятельно корректирует температуру или интенсивность помешивания. Разработчики утверждают, что в базу устройства загружены тысячи алгоритмов, имитирующих действия профессионального повара: гаджет умеет жарить, тушить, добавлять специи в нужный момент и смешивать ингредиенты без участия человека.
Процесс для пользователя выглядит обманчиво просто: нужно загрузить нарезанные продукты в специальные отсеки-контейнеры, выбрать рецепт на дисплее и нажать «Старт». Дальше механика берет всё на себя — робот сам сбрасывает ингредиенты в чашу в правильной последовательности, не требуя, чтобы хозяйка дежурила у плиты с лопаткой.
Иллюзия полной автоматизации
Однако маркетинговые ролики, как это часто бывает, слегка приукрашивают действительность. Критики и первые обозреватели профильных техно-изданий отмечают важный нюанс, о котором производители говорят вполголоса: Posha — это повар, но не заготовщик.
Робот не умеет чистить картошку, шинковать капусту или разделывать мясо. Всю «грязную» подготовительную работу по-прежнему должен выполнять человек. Фактически, устройство берет на себя только процесс у плиты. Для занятого городского жителя это, безусловно, подспорье, но до концепции «положил целый кабачок — получил рагу» технологиям ещё далеко. Это ставит Posha в один ряд с продвинутыми кухонными комбайнами, а не с полноценными роботами-андроидами из кино.
Кухня по подписке: новая нефть техногигантов
Самый обсуждаемый аспект новинки касается не качества жарки стейков, а бизнес-модели. Стоимость самого устройства составляет внушительные $1500 (около 150 тысяч рублей по текущему курсу), что само по себе переводит его в разряд премиальной техники. Но заплатить один раз недостаточно.
Производитель внедрил обязательную подписку стоимостью $15 в месяц. Без неё функционал умного помощника превращается в тыкву: доступ к облачной базе рецептов и обновлениям алгоритмов закрывается. Это яркий пример тренда «оборудование как услуга» (Hardware-as-a-Service), который все агрессивнее захватывает рынок бытовой электроники. Компании больше не выгодно просто продать вам устройство — им нужен постоянный денежный поток.
Подобный подход уже вызывал скандалы в других отраслях, например, когда HP блокировала принтеры без подписки на чернила или BMW пыталась продавать подогрев сидений как опцию с абонентской платой. Перенос этой практики на кухню создает рискованный прецедент: пользователь фактически не владеет своим устройством полностью, а лишь арендует его интеллектуальные функции.
Риск превратиться в «кирпич»
Второй «подводный камень» — жесткая зависимость от интернета. Posha не работает в офлайн-режиме. Все вычисления, анализ видеопотока с камеры и доступ к рецептуре происходят через облако. Это означает, что любой сбой на серверах компании, проблемы с домашним Wi-Fi или, в худшем случае, банкротство стартапа могут мгновенно превратить высокотехнологичного повара за полторы тысячи долларов в бесполезный кусок пластика и металла.
Вопросы вызывает и приватность. Наличие подключенной к интернету камеры, направленной на вашу кухню, тревожит экспертов по кибербезопасности. Хотя производитель уверяет, что видеопоток обрабатывается анонимно и используется только для контроля приготовления, история «умных» устройств знает немало примеров утечек данных.
Перспективы рынка
Несмотря на спорные моменты, спрос на подобные устройства растет. Рынок «умной кухни» переживает бум: люди, утомленные бытом, готовы платить за освобождение времени. Posha конкурирует не столько с обычными сковородками, сколько с сервисами доставки готовой еды и другими смарт-устройствами вроде Thermomix или Suvie.
Успех новинки будет зависеть от того, насколько качественно робот справляется с реальной, а не рекламной кулинарией. Если вкусовые качества блюд действительно окажутся на уровне ресторанных, многие пользователи закроют глаза и на ежемесячную дань, и на камеру в своей тарелке. В противном случае Posha рискует стать очередной дорогой игрушкой, которая после месяца экспериментов отправится пылиться в дальний угол шкафа.
Готовы ли мы пустить «Большого Брата» к себе на кухню, чтобы он пожарил нам котлеты? Кажется, ответ на этот вопрос мы узнаем уже в ближайших квартальных отчетах продаж.
Если вам интересны новости из мира технологий, цифровой экономики и кибербезопасности, подписывайтесь на телеграм-канал Digital Report.
- Япония пересаживает офисных сотрудников в лежанки для котов - 09/01/2026 09:57
- Робот-конь Corleo на водороде от Kawasaki поступит в продажу в 2035 году - 09/01/2026 00:49
- Циклон «Фрэнсис» парализовал Москву и бьёт полувековые рекорды - 08/01/2026 20:50
