Популярный чат-бот Gemini, созданный Google, посоветовал пользователю добавить чеснок в оливковое масло и настаивать смесь в течение 7 дней для заправки салата. Молодой человек последовал рекомендации, но уже через 3 дня заметил подозрительные пузырьки газа в банке.
Поиск в интернете подтвердил худшие опасения – в масле активно размножались смертельно опасные бактерии Clostridium botulinum, вызывающие тяжелейшее пищевое отравление – ботулизм.
Если бы парень употребил эту “заправку”, он бы рисковал неминуемой госпитализацией с потенциальным летальным исходом. К счастью, он вовремя распознал опасность и избежал трагедии.
Этот вопиющий случай в очередной раз напоминает – никогда не доверяйте жизненно важные вопросы нейросетям, особенно от Google и прочим непроверенным онлайн-источникам! Даже такие продвинутые ИИ пока слишком несовершенны и могут давать потенциально смертельные советы. Всегда перепроверяйте информацию, особенно когда речь идет о вашем здоровье и безопасности.
Двойная опасность: чеснок + оливковое масло = смертельный ботулизм
Казалось бы, что может быть безобиднее обычного чеснока и оливкового масла? Однако их комбинация может стать идеальной средой для размножения бактерий Clostridium botulinum – возбудителя ботулизма. Дело в том, что чеснок может содержать споры этих бактерий, а масло создает анаэробную среду, идеальную для их роста и производства смертельного токсина.
Опасность подстерегает в том случае, если смесь чеснока и масла хранится при комнатной температуре более 2-3 часов. За это время бактерии успевают активно размножиться и произвести ботулотоксин. Причем визуально определить его наличие невозможно – зараженный продукт может выглядеть и пахнуть абсолютно нормально.
Помимо чеснока, в зоне риска находятся и другие продукты:
- Грибы и томаты в масле
- Перец чили и травы в масле
- Домашние консервы с недостаточной термообработкой
- Копченая и вяленая рыба в вакуумной упаковке
Все эти продукты могут содержать споры опасных бактерий и должны либо правильно термически обрабатываться, либо храниться только в холодильнике и употребляться в течение 1-2 дней.
Будьте бдительны и не доверяйте сомнительным рецептам из интернета, какими бы аппетитными они ни казались. Если у вас возникли малейшие подозрения в безопасности продукта – лучше воздержитесь от его употребления. Помните, что ботулизм – одно из самых опасных пищевых отравлений, которое может привести к параличу дыхательных путей и летальному исходу. Берегите себя и своих близких!
- В FC Mobile 24 Star Pass появились новые награды, приуроченные к Евро-2024 - 27/06/2024 14:12
- Россия готовится объявить войну чайлд-фри - 27/06/2024 14:07
- Земля готовится к встрече с астероидом-убийцей - 27/06/2024 13:39
